En esta ocasión voy a traducir un artículo interesante sobre el broccoli como aliado contra las consecuencias de la diabetes. Para los que sabéis inglés, este es el artículo original: “Broccoli Reverses Diabetes Damage“. Comer broccoli podría invertir el daño que la diabetes causa en los vasos sanguíneos del corazón. La clave seguramente está en un compuesto de este vegetal llamado sulforaphane. Este compuesto fomenta la producción de enzimas que protegen los vasos sanguíneos y reduce el número de moléculas que causan daño celular en un 73%. Esto es muy importante ya que las personas con diabetes tienen hasta 5 veces más probabilidad de desarrollar [...]
Bueno, pues parece que por fin ya está disponible la película/documental “Simply Raw: Reversing Diabetes in 30 Days” (que traducido al español sería algo así como “Simplemente crudo: Recuperarse de la Diabetes en 30 Días”) De momento que yo sepa solo está disponible en inglés, pero hablé con una persona de la compañía que ha creado esta película y me dijo que la quieren traducir a varios idiomas, incluido el español. Este documental muestra un grupo de 6 personas que fueron elegidas para pasar un mes entre expertos en medicina natural y alimentación cruda para intentar mejorar o curar la diabetes que cada uno de [...]
Hola, esta vez me gustaría aclarar algo de lo que he ido recibiendo comentarios y que podéis leer en la sección de comentarios. adjunto aquí la respuesta que le dí a una de las personas que me puso un comentario al respecto: “Yo no estoy diciendo a nadie que siga lo que estoy haciendo yo para curarme la diabetes. Simplemente estoy buscando el método más apropiado para darle a mi cuerpo lo que necesita para recuperarse y lo estoy haciendo público a través de esta web. Y lo que hago, lo hago porque investigo mucho sobre este tema (desde muchos puntos de vista, incluido el [...]
Hoy quiero ponerme al día y contar los más actuales acontecimientos que he experimentado en cuanto al tema de la curación de mi diabetes. Hace 2 semanas decidí hacer un “ayuno” de zumos (lo que en inglés llaman Juice Feasting) para que mi cuerpo se concentrara todavía más en la tarea de limpiar, eliminar, regenerar y curar. La idea es que así, el cuerpo puede utilizar toda la energía que se ahorra para hacer la digestión en curar y depurar. Empecé con mucho ánimo, compre montones de verduras para los zumos y empecé a hacer combinaciones de verduras. Al principio cuesta bastante acostumbrarse, sobretodo por [...]
Para todos los que habéis pedido información sobre la stevia y cómo conseguirla, adjunto en este artículo el comentario que Josep Pàmies (agricultor de la zona de Cataluña dedicado al cultivo y difusión informativa de la stevia y lucha contra los transgénicos) ha puesto en este blog. Esta es la manera que se me ha ocurrido para dar mi apoyo a Josep Pàmies, ya que está acusado por la generalitat por llevar a cabo dicha actividad. Espero que así vaya corriendo la voz y otras personas puedan apoyar también, de alguna manera, los esfuerzos de este agricultor interesado en mejorar la salud de las personas [...]
Como varias personas me han pedido a través de los comentarios en el blog si podría introducir las recetas de esta dieta/terapia para curar la diabetes, voy a aportar el ejemplo de un día comiendo alimentos naturales. El Desayuno: 60 g de trigo, avena o espelta (importante que sean germinables) en copos recién hechos en un molinillo se introducen en unos 100 g de agua. Iría bien añadir una cucharadita de zumo de limón para evitar la oxidación. A continuación se puede añadir 1 manzana (75-100 g) en trocitos o rallada y unos 30 g de almendras (o una mezcla de frutos secos: avellanas, nueces, [...]
Esta vez vengo con una recomendación para todos, ya sea que tengáis diabetes (tipo 1 o tipo 2), tengáis sobrepeso, padezcáis alguna otra enfermedad o estéis sanos y queráis mantener la salud. Se trata de un paquete con dos DVDs titulado “Raw For Life” (algo así como Alimentos Crudos para la Vida). Lo han realizado los mismos creadores del documental “Raw For 30 Days” que saldrá en primavera en los cines, y que ya comenté en este blog. Como ya hace casi 6 meses que estoy en una dieta de este tipo y me funciona muy bien, necesitando ahora un 75% menos de insulina que [...]
Esta semana he tenido que pasar la revisión médica para la empresa donde trabajo. Anteriormente, en Octubre, nos tomaron las muestras de sangre y orina para llevar al laboratorio y sacar los análisis. Por algún problema en la compañía encargada de hacer las revisiones médicas, se retrasó todo el proceso, por lo que cuando estuve con el médico, los resultados de los análisis eran de mi estado de salud de hace dos meses. Pero no importa. Lo importante es que todos los valores del análisis estaban en perecto estado (dentro del rango de valores que ELLOS proponen como correctos): colesterol, glucosa, triglicéridos, hierro,… Tenía curiosidad [...]
El otro día leí un artículo interesante en el que los autores (médicos profesionales) explicaban los beneficios del te negro. Parece ser que beber te negro puede ser beneficioso para gente con diabetes ya que estimula la respuesta a la insulina y reduce los niveles de azúcar en sangre, según investigadores del King’s College de Londres. Según estos investigadores, parece ser que los componentes del te negro estimulan las células pancreáticas (responsables de la producción de insulina). Otros estudios apuntan a que los polifenoles del te pueden bajar el colesterol, los niveles de triglicéridos y la presión de la sangre, e incluso proteger los huesos. [...]
Está claro que a los únicos que nos importa de verdad nuestra salud, es a nosotros mismos (bueno y familiares y amigos). Y por eso, de nosotros depende el disfrutar de buena salud o no. No podemos dejarlo en manos de otros, al menos no completamente. Es una conclusión a la que he llegado hoy al fijarme (conscientemente) en la máquina expendedora de comida y bebidas de mi trabajo. No hay una sola cosa que no sea perjudicial para el cuerpo de una manera u otra! ¿A caso a las empresas no les importa la salud de sus empleados? Pues debería, porque cada vez que [...]
