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Beneficios del Yacón para tratar la diabetes

Carlos — Tue, 07 Jul 2009 16:29:05 +0000

Hace unos meses ya que leí sobre los beneficios del Yacón para combatir la diabetes. El problema es que aquí donde yo vivo, ni siquiera han oído hablar de esta planta, por lo que no puedo conseguirla para probarla.
Para los que sí tenéis acceso al Yacón (en hojas para té o la raíz para comer como fruta) os aconsejo de intentéis conseguirla porque podria ayudaros a controlar mejor la diabetes.

Si alguien sabe como conseguir Yacón en España, que por favor me lo comunique.

Os dejo con este enlace al artículo “El Yacon sirve contra la diabetes” que leí ayer.

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Yacón, Silimarina y Neem: aliados contra la diabetes

Carlos — Fri, 09 Jan 2009 00:00:51 +0000

Como anuncié en mi última entrada, hoy quiero compartir con vosotros algunas de las plantas o alimentos de los que he tenido conocimiento últimamente que ayudan a mejorar la salud de los diabéticos o incluso ayudan a curar la diabetes.

El Yacón

El Yacón es un tubérculo que se cultiva en Perú y que tiene unas propiedades fabulosas para los diabéticos.

Yacon

La raíz del yacón es la parte comestible de este tubérculo y está compuesta mayoritariamente por agua y fructooligosacáridos (carbohidratos no metabolizables por el aparato digestivo). Eso quiere decir que tiene un sabor dulce pero el azúcar en la sangre no sube debido al tipo de carbohidratos que contiene.
Su acción hipoglucemiante lo convierten en un alimento ideal para diabéticos.
Además, los fructooligosacáridos actúan como prebióticos mejorando la salud gastrointestinal, el sistema inmunológico y evitando el desarrollo de diversas enfermedades.
Gracias a la bifidobacterias estimuladas por el consumo de yacón habrá menos toxinas y por lo tanto menos riesgos de que se produzca un cáncer al colon.
Las hojas de yacón también tienen propiedades medicinales, ya que tomando una infusión o té de estas hojas, estimula el páncreas y reduce los niveles de glucosa en sangre.

Parece ser que la raíz de yacón es difícil de encontrar como tal, pero cada vez más herboristerías y tiendas biológicas están ofreciendo té u otros productos preparados con esta raíz.

Silimarina

La silimarina es el principio activo de la planta conocida como Cardo Mariano y es una de las sustancias más poderosas y protectoras que se conocen.

Cardo mariano

El efecto más destacado de la silimarina sobre el hígado parece ser su capacidad de estimular la síntesis de proteínas. Esto favorece la capacidad del hígado para reemplazar las células dañadas por otras nuevas. Es interesante también saber que la silimarina no produce el mismo efecto estimulatorio sobre los tejidos malignos.
Esta sustancia tiene un gran efecto antioxidante.
La silimarina acelera la recuperación de la inflamación hepática causada por virus, medicamentos y sustancias tóxicas. Es tan poderosa su acción de regeneración celular que ha conseguido sanar hígados con cirrosis hepática. Puede prevenir la formación de piedras biliares y reducir los niveles de colesterol de la bilis.
“Puede ayudar a las personas que padecen diabetes tipo 2 a controlar sus niveles de glucosa y reducir el nivel de glicación. En un estudio relacionado con la diabetes se encontró que tras cuatro meses en una dosis de 200 miligramos de silimarina tres veces al día los pacientes de diabetes tipo 2 lograron una considerable reducción en sus niveles de glucosa en la sangre. Además registraron reducciones significativas en otras medidas tales como la de la hemoglobina glicosilada, el colesterol total y el colesterol LDL (el llamado “colesterol malo”) y los triglicéridos.”

La Doctora Claudia Angélica Soto Peredo descubrió que la SILIMARINA:

Regenera las células-ß (beta), que producen insulina en el páncreas
Restablece el gradiente normal de la glicemia sanguínea: baja el azúcar en sangre
Permeabiliza la célula otra vez a la insulina

Lo anterior da a entender que la Silimarina cura todos los tipos de diabetes.
Este revolucionario descubrimiento la hizo acreedora al premio Canifarma 2003.

Neem

Entre los miles de plantas que se usan en la medicina ayurvédica, una en particular ha despertado el interés por estudiar sus usos tradicionales, verificarlos y aumentarlos. Es la planta de Neem. El Neem ha surgido en la actualidad no solo como le llaman los indios “La farmacia de la Aldea”, sino como “La Planta Asombrosa” para hoy y el futuro.

Neem

Los compuestos hallados en la semilla, corteza y hojas del árbol han sido probados como antiséptico, antifebriles, antiflamatorios, antivirales y fungicida. La efectividad del Neem ha sido demostrada muchas veces.
Uno de los resultados de su aplicación en diabéticos fue que las dosis orales de extracto de hoja de Neem redujeron la necesidad de insulina entre un 30 y 50% para los pacientes con diabetes tipo I.
Basados en la gran cantidad de estudios existentes sobre los efectos del Neem para reducir la necesidad de insulina, el gobierno Indio autorizó la venta de tabletas de Neem para uso de los diabéticos (algunos de estos productos solo son hojas de Neem molidas).
Encontraréis mucha más información sobre este árbol en Neem, la Planta Asombrosa.

Espero que esta información sea de utilidad para alguien. Como siempre, si alguien ha tenido alguna experiencia tomando estas sustancias, sería de agradecer un comentario para que otros podamos beneficiarnos de vuestra experiencia.

Aquí os dejo las referencias de donde he sacado la información:

Yacón
http://es.wikipedia.org/wiki/Yac%C3%B3n
http://www.vitonica.com/2008/07/20-yacon-dulzura-natural-ideal-para-los-diabeticos
http://www.galeon.com/florindaguerrero/yacon.htm

Silimarina
http://diabetesstop.wordpress.com/2007/12/06/silimarina-del-cardo-mariano/
http://saludparati.blogspot.com/2006/10/en-un-estudio-publicado-en-la-versin.html
http://www.ventajas.com/foro/view.cgi?header_id=224
http://www.silimarina.blogspot.com/

Neem
http://www.tlahui.com/medic/medic18/neem.htm

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Si tienes diabetes tipo 2, esto te interesa

Carlos — Fri, 12 Dec 2008 22:15:31 +0000

El Dr. Mercola, médico americano al que llevo siguiendo hace más de un año, ha publicado otra entrada en su página web (la web de salud natural más visitada, con más de un millón de visitas al mes) sobre la diabetes tipo 2.
El Dr. Mercola es un médico titulado que se dio cuenta de lo poco efectivos que son muchos tratamientos de la medicina convencional para curar enfermedades, más bien las mantienen. Ahora se dedica a aplicar la medicina de una manera más natural, teniendo en cuenta lo que ayuda y lo que perjudica al cuerpo.

En fin, aquí os dejo la traducción al español de ese artículo:

El terrible error sobre la diabetes que la mayoría de médicos no reconoce.

El concepto que la medicina convencional pasa por alto es que la diabetes no es una enfermedad del azúcar de la sangre. Sí, el nivel de azúcar se eleva en la sangre en los diabéticos, pero este es un síntoma del problema real, y es un intento del cuerpo de mantener las cosas en equilibrio.

El problema real en la diabetes es la insulina, y más específicamente la resistencia a la insulina junto con una defectuosa señalización de la leptina.

Cuando el azúcar en la sangre está elevado es una señal para que la insulina sea liberada para dirigir esta energía extra a un almacenamiento. Una pequeña cantidad es almacenada como almidón, llamado glucógeno, en el cuerpo. Pero la mayoría es guardada como el principal suministro de energía del cuerpo: grasa. Así, el principal papel de la insulina en este sentido no es bajar los niveles de azúcar, sino tomar esa energía extra y guardarla para cuando sea necesaria.

La insulina baja el azúcar en la sangre como un efecto secundario de dirigir la energía extra hacia un almacenamiento.

Por eso, los tratamientos que solo se concentran en disminuir el azúcar elevando los niveles de insulina en el cuerpo pueden incluso empeorar, más que remediar, el verdadero problema de mala comunicación metabólica. Y la mayoría de tratamientos para la diabetes tipo 2 involucran medicinas que o aumentan la insulina o disminuyen el azúcar (lo que consiguen multiplicando las células de grasa a mayor velocidad), finalmente contribuyendo a los efectos secundarios y la reducción del tiempo de vida que experimentan los diabéticos.

Si tu endocrino (o tu médico de la diabetes) no conoce la importancia de la leptina, cambia rapidamente de médico.

Recientes investigaciones revelan que dos de los órganos más importantes que determinan si desarrollamos diabetes tipo 2 o no son el hígado y el cerebro – y es su habilidad para “escuchar” a la leptina que lo determinará.

La leptina es producida por la grasa e influencia mucho, si no lo controla totalmente, las funciones manifiestas del hipotálamo en el cerebro, incluyendo:

Reproducción
Función tiroidea
Función drenal
Sistema nervioso simpático

La leptina también le dice al cuerpo:

Cuánta energía tiene y si necesita más (dántote señales de hambre)
Si debería eliminar energía (diciendo “deja de tener hambre”)
Lo más importante, qué hacer con la energía que ya está allí (reproducir células o concentrarse en reparación celular)

El cerebro y el hígado necesitan poder escuchar esta señales de la leptina, y escucharlas correctamente, para poder mantener todo en el cuerpo funcionando sin problemas. Pero si te vuelves resistente a la leptina, la parte del mensaje de la leptina que normalmente reduciría el hambre y el almacenamiento de grasa, e incrementaría el “quemado” (gasto) de energía, no llega bien hasta el cerebro – así que sigues teniendo hambre y almacenando grasa, en vez de gastarla.

Mientras tanto, el mensaje de la leptina de incrementar la actividad del sistema nervioso simpático llega alto y claro, así que sigues hambriento, sigues acumulando grasa y acabas no solo con el azúcar alto, resistencia a la insulina y diabetes, sino también con la tensión alta, ataques al corazón y envejecimiento acelerado.

Si quieres prevenir o curar la diabetes (especialmente tipo 2) ignora las siguientes agencias de “salud” (referido a los EE.UU.)

Asociación Americana de Diabéticos
Asociación Americana de Diabetes
Asociación Americana del Corazón

Durante los últimos 50 años mucha gente ha estado siguiendo las recomendaciones nutricionales de estas agencias, que aconsejan una dieta rica en hidratos de carbono complejos y poca grasa saturada. Pues, según estimaciones, la diabetes ha aumentado en más del 700 por ciento durante este periodo de tiempo, y habría que tener los ojos tapados para no ver la conexión de estos datos.

El problema es que siguen propagando el mito perjudicial de que se deben evitar las grasas saturadas mientras que los cereales y aceites vegetales deberían ser enfatizados.
Si tienes diabetes, necesitas evitar los granos, incluso granos enteros (integrales) y cosas como arroz, patatas y cereales para estar sano.

Superando la diabetes de una vez por todas (tipo 2)

Hay dos cosas que todos deberían estar haciendo para evitar ser uno más en las estadísticas sobre diabetes:

Realizar ejercicio con regularidad
Adoptar un plan de alimentación que enfatice grasas buenas, proteínas y carbohidratos (no de grano), es decir, verduras.

La diabetes se está expandiendo a un ritmo alarmante. Ahora es el tiempo para que tomes el control de tu salud y empieces un nuevo estilo de vida que te hará virtualmente inmune, no solo a la diabetes sino también a los ataques al corazón, hipertensión y muchas otras enfermedades crónicas, y todo eso sin usar drogas (medicinas) potencialmente peligrosas.

Podéis leer el artículo completo en inglés aquí.

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Día Mundial de la Diabetes 2008

Carlos — Thu, 13 Nov 2008 19:14:13 +0000

Mañana 14 de noviembre de 2008 se “celebra” el Día Mundial de la Diabetes. Un año más ha llegado el día en que se anuncia a bombo y platillo que es el día especial dedicado a la diabetes en todo el mundo.

He escrito “celebra” entre comillas porque no creo que sea una ocasión para celebrar nada. Es un hecho muy triste que cada vez haya más personas diabéticas, y especialmente que estén aumentando dramáticamente los casos de niños con diabetes. A mí personalmente, y con todo el respeto para los que se esfuerzan por cambiar las cosas, me parece un fallo de nuestros sistemas sanitarios y de gobierno. ¿Por qué sino teniendo una tecnología miles de veces más avanzada que hace 50 años, el número de personas sufriendo diabetes sigue aumentando exponencialmente? ¿No se supone que debería ser al revés: mejora la tecnología y ciencia = mejora la salud? Pues parece que no. En este caso mejora la tecnología y la ciencia a la vez que empeora la salud de la gente.

Y yo me pregunto, ¿cómo puede estar pasando esto? La respuesta más obvia que me viene a la cabeza es que quizás nos estamos equivocando de trayectoria. Se intenta controlar (que no quiere decir curar) unos síntomas que no son más que el reflejo, la reacción del cuerpo a una causa, que puede ser variada según cada persona.

Creo que seguiremos “celebrando” el Día Mundial de la Diabetes por muchos años, hasta que no haya un cambio de mentalidad y se dirija la atención científica, sanitaria y política a eliminar y curar la causa real de los síntomas que percibimos como sed, necesidad de orinar continuamente, pérdida rápida de peso, falta de energía … y que llamamos diabetes.

Por supuesto, si queremos llegar allí tendremos que cambiar las cosas desde abajo, el pueblo, porque parece que los de arriba no están dispuestos a sacrificar poder y beneficios económicos por la salud de la gente a la que se supone que representan.

Muchas veces, una suma de pequeños cambios es lo que hace que con el tiempo se consigan grandes cambios. Por ejemplo, el otro día leía que comer frijoles (alubias) es fundamental para contrarrestar la diabetes mellitus y el cáncer porque el frijol es uno de los alimentos que menos elevan la glucosa en la sangre. Se ha descubierto que con el consumo del frijol de manera regular, se logra controlar el nivel de grasas y glucosa en la sangre, además de contribuir a controlar el metabolismo en general, y prevenir de esta manera diabetes y cáncer, dos de las primeras causas de muerte en muchos países (México uno de los principales).

Me parece por lo menos curioso, que en los últimos 10 años ha empezado a extinguirse la tradición que por generaciones había colocado el frijol como un importante alimento en México. Y casualmente (o no tan casualmente) en estos últimos años ha incrementado el número de diabéticos llegando a ser una de las principales causas de muerte.

¿No tendrán algo que ver estas dos circunstancias? ¿No serán estos pequeños cambios que vamos haciendo en nuestros hábitos alimenticios y de estilo de vida los que nos van consumiendo nuestro cuerpo poco a poco? Cada vez comemos peor: alimentos (si aun se les puede llamar así) demasiado refinados, enlatados o listos para calentar. Cada vez nos movemos menos, estando cada vez más horas sentado frente a un televisor, un ordenador, una video-consola o simplemente sentados porque sí. Cada vez recibimos menos vitamina D proveniente del sol, y cuando nos exponemos al sol lo hacemos de manera que nuestro cuerpo se quema (demasiado sol en poco tiempo).

Empecemos por ahí, por hacer pequeños cambios en esos hábitos de consumo y estilo de vida y veremos como nuestro cuerpo nos lo agradece y hace lo que fue creado para hacer: curarse a sí mismo.

Por supuesto, los que ya llevamos años con estos síntomas (a los que muchos llaman diabetes) quizás necesitemos ayuda extra, pero el objetivo es el mismo: curarse, no solo controlar la enfermedad.

Como habréis comprobado, no he querido hablar sobre la cantidad de monumentos y edificios históricos de todo el mundo que mañana se van a iluminar de azul en conmemoración del Día Mundial de la Diabetes, ni de las actividades programadas, porque he supuesto que es de lo que hablarán el 99% de los artículos que aparecerán mañana.

Ya me conocéis, me gusta meter el dedo en la llaga de vez en cuando e ir contracorriente.

No dudéis en dejar vuestros comentarios sobre lo que este día significa, lo que se ha hecho en vuestra comunidad, o cualquier cosa que tengáis ganas de compartir con los demás.

Para los que sepáis inglés, en este enlace podéis ver uno de los videos que han preparado para este día los organismos internacionales. Lo más triste de todo me parece el comentario del niño inglés diciendo que la diabetes es parte de su vida y no puede hacer nada para remediarlo. Decirle a un niño que no hay nada que él pueda hacer para cambiar una situación o circunstancia es como quitarle las alas a un pájaro. Quien sabe, quizás ese niño encontraría de mayor una cura a esta enfermedad si le dejásemos intacta su imaginación, su creatividad y se le enseñase a creer que ES POSIBLE.

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La Stevia es aceptada como edulcorante!!

Carlos — Wed, 29 Oct 2008 11:11:19 +0000

Parece que por fin podremos comprar y tomar stevia como lo que es, un edulcorante natural con propiedades beneficiosas para diabéticos, y no como algo etiquetado como suplemento o aditivo para el baño (a lo cual estaban obligados los productores o distribuidores de la stevia hasta ahora, ya que las autoridades no permitían venderlo como edulcorante)

Lo acabo de leer en una noticia titulada “El ka’a he’ê es una droga que puede combatir la diabetes y la hipertensión“, que de hecho es una entrevista al médico investigador Dr. Luis A. Barriocanal Perasso.

Hasta la fecha, la stevia o ka’a he’ê (su nombre original) solo estaba permitida su venta como edulcorante en varios países, mientras que otros como Estados Unidos y Europa no se podía comercializar en esa categoría alimenticia (muchos creemos que por culpa de las compañías multinacionales productoras de edulcorantes artificiales que veían peligrar sus negocios). Algunas instituciones permitían tomarla pero con moderación porque no estaban seguros de sus efectos a largo plazo.

Stevia

Pues bien, ahora la JECFA (por sus siglas en inglés) o Comité Unido de Expertos en Aditivos Alimentarios de la FAO y la OMS (Organización de Estados Unidos para la Alimentación y la Organización Mundial de la Salud, respectivamente), entidad mundial que reglamenta las sustancias que son seguras para el consumo humano, ya ha aprobado la stevia para su consumo en el mundo.

Ahora falta que la FDA de Estados Unidos o la EFSA de Europa cumplan los trámites administrativos para eliminar esas barreras que habían levantado contra la stevia. Conociendo como funcionan estas instituciones, no me extrañaría que aún tenga que pasar bastante tiempo para que hagan los papeleos necesarios para el cambio.

Recomiendo la lectura de dicha entrevista, en la que se habla de:

Descubrimientos del primer estudio mundial a largo plazo sobre la stevia.
Utilización de la Stevia para reemplazar a otros hipoglucemiantes orales, es decir, a otras pastillas para tratar la diabetes, pero de manera natural.
Presiones y complot a la stevia.
Mecanismos de seguridad de esta planta.
Beneficios de la stevia para la salud: baja el azúcar en sangre y baja la presión cuando está elevada.
Futura demanda de stevia por compañías de alimentos y bebidas.
Su utilización para prevenir la diabetes.
La insuficiente producción actual de stevia.

En fin, estamos de enhorabuena, ya que esta decisión de declarar la stevia como totalmente segura para consumo humano va a beneficiar a mucha gente.

Y a ver si a partir de ahora las autoridades dan un respiro a Josep Pamies y le dejan realizar sin impedimentos y trabas su estupendo trabajo defendiendo la stevia en España.