Esto funciona, vaya si funciona!!
¿Recordáis que en mi artículo de ayer anuncié que hoy, si todo iba bien, me pondría solo 1 unidad de insulina? Pues bien, hoy vuelvo con los resultados. Estoy orgulloso de poder decir que me ha bastado 1 unidad de insulina en cada comida!! Mi azúcar en sangre ha estado entre 60-94. Y no creáis que no he comido hidratos de carbono.
Mi desayuno ha sido: 80 grs. de avena entera, 1/2 manzana, 1 rodaja de piña, 4 frambuesas, nueces y avellanas, todo mezclado en un musli. Mi comida: una gran ensalada mixta con 80 grs. de lentejas germinadas y de postre melón y almendras. De cena: otra gran ensalada con 80 grs. de avena entera y almendras de postre.
Si calculáis los hidratos de carbono que hay en esas comidas y la diminuta cantidad de insulina que he necesitado, podréis comprobar lo bien que está respondiendo mi cuerpo a la terapia/dieta para curarme la diabetes.
Espero poder seguir dando tan buenas noticias en próximos artículos!
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Tags: Alimentos diabetes, experiencias, resultados, Tratamientos diabetes
Jueves 25 de Septiembre 2008 a las 17:36
Hola Carlos,
felicidades por tu blog, es interesantísimo.
Lo he descubierto hace poco y te estoy leyendo poco a poco en mi tiempo libre, pero tengo una duda: este tipo de dieta que propones o que tú estás siguiendo es prácticamente imposible seguirla en nuestro día a día. ¿Qué comeríamos entonces cuando salimos a cenar o comer con los amigos? En un restaurante no tienen lentejas germinadas o ensalada de avena.
Jueves 25 de Septiembre 2008 a las 18:24
Hola Ana,
gracias por tu comentario.
Tienes mucha razón con lo que dices de que hoy en día es prácticamente imposible (aunque alguna gente lo hace) seguir estas dietas y tener vida social.
Lo expliqué mejor en una de las entradas que puse hace un tiempo: http://www.curardiabetes.com/n.....-diabetes/
Supongo que todavía no has llegado a esa parte, así que te la paso en ese link porque allí lo explico.
Un saludo cordial
Carlos