Alimentos Diabetes

Aquí encontrarás todos los artículos en esta web que tratan el tema de los alimentos para la diabetes.

Por Carlos Gonzalez, 15 agosto 2008

Bueno, pues parece que por fin ya está disponible la película/documental «Simply Raw: Reversing Diabetes in 30 Days» (que traducido al español sería algo así como «Simplemente crudo: Recuperarse de la Diabetes en 30 Días»)
De momento que yo sepa solo está disponible en inglés, pero hablé con una persona de la compañía que ha creado esta película y me dijo que la quieren traducir a varios idiomas, incluido el español.

Este documental muestra un grupo de … Seguir leyendo »

Por Carlos Gonzalez, 4 julio 2008

Ya he vuelto de mis vacaciones por el norte de España y quería preguntaros si tenéis alguna experiencia con la infusión tetohuxtle (www.tetohuxtle.com), también conocida como infusión Don Pedro (aunque parece que esa es una imitación, según uno de los comentarios que he recibido en el blog).
En su página web presentan esta infusión como un hipoglucemiante natural que baja e incluso normaliza los niveles de azúcar en sangre. Regenera las células de manera natural; limpia … Seguir leyendo »

Por Carlos Gonzalez, 17 junio 2008

Hola,
esta vez me gustaría aclarar algo de lo que he ido recibiendo comentarios y que podéis leer en la sección de comentarios.
adjunto aquí la respuesta que le dí a una de las personas que me puso un comentario al respecto:
«Yo no estoy diciendo a nadie que siga lo que estoy haciendo yo para curarme la diabetes. Simplemente estoy buscando el método más apropiado para darle a mi cuerpo lo que necesita para recuperarse y lo … Seguir leyendo »

Por Carlos Gonzalez, 29 febrero 2008

Hoy quiero ponerme al día y contar los más actuales acontecimientos que he experimentado en cuanto al tema de la curación de mi diabetes. Hace 2 semanas decidí hacer un «ayuno» de zumos (lo que en inglés llaman Juice Feasting) para que mi cuerpo se concentrara todavía más en la tarea de limpiar, eliminar, regenerar y curar. La idea es que así, el cuerpo puede utilizar toda la energía que se ahorra para hacer la … Seguir leyendo »

Por Carlos Gonzalez, 27 enero 2008

Como varias personas me han pedido a través de los comentarios en el blog si podría introducir las recetas de esta dieta/terapia para curar la diabetes, voy a aportar el ejemplo de un día comiendo alimentos naturales.
El Desayuno: 60 g de trigo, avena o espelta (importante que sean germinables) en copos recién hechos en un molinillo se introducen en unos 100 g de agua. Iría bien añadir una cucharadita de zumo de limón para … Seguir leyendo »

Por Carlos Gonzalez, 17 enero 2008

Esta vez vengo con una recomendación para todos, ya sea que tengáis diabetes (tipo 1 o tipo 2), tengáis sobrepeso, padezcáis alguna otra enfermedad o estéis sanos y queráis mantener la salud. Se trata de un paquete con dos DVDs titulado «Raw For Life» (algo así como Alimentos Crudos para la Vida). Lo han realizado los mismos creadores del documental «Raw For 30 Days» que saldrá en primavera en los cines, y que ya comenté … Seguir leyendo »

Por Carlos Gonzalez, 19 diciembre 2007

Esta semana he tenido que pasar la revisión médica para la empresa donde trabajo. Anteriormente, en Octubre, nos tomaron las muestras de sangre y orina para llevar al laboratorio y sacar los análisis. Por algún problema en la compañía encargada de hacer las revisiones médicas, se retrasó todo el proceso, por lo que cuando estuve con el médico, los resultados de los análisis eran de mi estado de salud de hace dos meses.
Pero no importa. … Seguir leyendo »

Por Carlos Gonzalez, 28 noviembre 2007

Está claro que a los únicos que nos importa de verdad nuestra salud, es a nosotros mismos (bueno y familiares y amigos). Y por eso, de nosotros depende el disfrutar de buena salud o no. No podemos dejarlo en manos de otros, al menos no completamente.
Es una conclusión a la que he llegado hoy al fijarme (conscientemente) en la máquina expendedora de comida y bebidas de mi trabajo. No hay una sola cosa que no … Seguir leyendo »

Por Carlos Gonzalez, 12 noviembre 2007

Hoy quiero hablar un poco sobre otro aliado que estoy usando para curarme la diabetes. Aunque seguramente la levadura de cerveza (al igual que otras plantas, hierbas…) no curan la diabetes por sí solas, las considero una importante ayuda.
Levadura cerveza
La levadura de cerveza se extrae del proceso de fermentación de la cerveza (como su nombre bien indica), y tiene un sabor amargo. Es una fuente rica en vitaminas del grupo B, proteínas (proporciona todos los … Seguir leyendo »

Por Carlos Gonzalez, 3 noviembre 2007

En este artículo quiero hablar sobre el posible substituto de los edulcorantes artificiales: la Stevia.
La Stevia Rebaudiana Bertoni es una planta originaria de Paraguay, aunque puede crecer en una gran variedad de climas. El edulcorante que se extrae de ella es unas 300 veces más dulce que el azúcar, pero al no ser metabolizable (se elimina en su forma original) no provee calorías.
Stevia
La Stevia se puede utilizar de varias formas: en infusión, en forma líquida … Seguir leyendo »