Yacon

Por Carlos Gonzalez, 7 julio 2009

Hace unos meses ya que leí sobre los beneficios del Yacón para combatir la diabetes. El problema es que aquí donde yo vivo, ni siquiera han oído hablar de esta planta, por lo que no puedo conseguirla para probarla.
Para los que sí tenéis acceso al Yacón (en hojas para té o la raíz para comer como fruta) os aconsejo que intentéis conseguirla porque podría ayudaros a controlar mejor la diabetes.
Si alguien sabe como conseguir Yacón … Seguir leyendo »

Por Carlos Gonzalez, 9 enero 2009

Como anuncié en mi última entrada, hoy quiero compartir con vosotros algunas de las plantas o alimentos de los que he tenido conocimiento últimamente que ayudan a mejorar la salud de los diabéticos o incluso ayudan a curar la diabetes.
El Yacón
El Yacón es un tubérculo que se cultiva en Perú y que tiene unas propiedades fabulosas para los diabéticos.
Yacon
La raíz del yacón es la parte comestible de este tubérculo y está compuesta mayoritariamente por agua … Seguir leyendo »